Så här gör du:

1. Skala räkorna och lägg i en skål med olivolja och röd chili. Grilla på hög värme tills de får färg och blir fasta i köttet.
2. Mixa allt innehåll inkl olja i burken med kronärtskocka. Tillsätt en äggula, dijonsenap, citronjucie och en skvätt rapsolja och mixa till en kräm. Smaka av med salt.
3. Mixa persilja, gräslök, olivolja, och citronzest med en stavmixer. Smaka av med salt.

Rosta eller grilla baguette och lägg på alla godsaker på den. 

Klicka här för receptet som pdf för utskrift >>

• Bli medlem
• Logga in