Så här gör du:

1. Häll räkorna i ett durkslag och låt rinna av lite. Krama ur vätskan ur räkorna och lägg på en skärbräda. Hacka väldigt grovt och lägg i en skål.
2. Tillsätt fint tärnad selleri, rödlök och fint hackad gräslök och dill. Tillsätt smetana och majonnäs och rör runt. Tillsätt citronzest efter smak och ev en liten skvätt citronjuice.
3. Vänd ner rommen det sista du gör så det inte färgar allt svart. Skulle det ske så gör det inget för smaken blir samma men den blir lite mörkare bara.

Dela croissanten på mitten och fyll den med räkröran. Hugg in ganska direkt medan den håller sig krispig.

Klicka här för att ladda ner receptet som pdf >>​

• Bli medlem
• Logga in